ラーメン 店主 ランキング

2020年2月24日に『1番だけが知っている』で放送された「どのラーメンも本当に美味しそう。あなたの知っているあの店が紹介されてるかも。『今日のラーメン(2月24日 八雲&兎屋)』— てらりん (@0008818a) 東京池尻大橋にある八雲。白醤油ベース、エビと肉2種類のワンタン。雲を呑むようなワンタン。ミシュランガイド東京にも毎年掲載。ラーメンらしいラーメンの最高峰。ワンタンが美味しくて、前代未聞で完敗です、と名店主も大絶賛です。ゲストの千葉雄大さんは、このラーメンが食べてみたいんですって。手打焔@那須塩原市三連休最終日開店前から超大行列‼️— レガシィBR9 (@401_karateka) 栃木県那須塩原市にある手打焔。ワンタンも手打ちです。鳥ガラスープが美味しい。新鮮なものにこだわるので、その日に打った麺です。名店の店主も悔しがる美味しさです。手打ち麺にかける情熱は変態だとか。手打ち麺を店主を独学で作り上げました。今度映画にも出るんですって。個人的日本一うまいお店ここの塩ラーメンのせいでラーメンから抜け出せなくなった — 金の太郎さん。 (@rvddw1981) JR町田駅から徒歩15分塩ラーメンの最高峰。店主は常に30種類の塩を持ち歩いているとか。自宅には300種類以上の塩を保管されています。塩だれの旨味が最高に美味しいスープで、出汁の旨味を最大限に引き出してくれる塩を使うので、あえて塩の辛さはないとか。鳴龍 塩ラーメンと炙りチャーシュー。— 麺ラブako (@akoooookko777) 東京新大塚駅から徒歩5分一品料理で出せるレベルの料理をラーメンで表現している。帰り道もまだ美味しい。牛骨と生牡蠣から旨味をが組み合わさったスープ。ららぽーとに来ました!— つかさ@沼津移住民 (@tsukasa2314) 神奈川県湯河原にある飯田商店の醤油らぁめん。朝6時から整理券を求めて行列が。東京ラーメンオブザイヤー3年連続という凄さです。名ラーメン店の店主が食べた時、美味しさで泣いたとか。多賀野 さんに行ってきました。中華麺おいしかったです! — 曲化 (@curva_coil) 東京「荏原中延」から徒歩1分ラーメン界の国宝。女性店主が作る国宝ラーメン。京都や北海道からも食べにやってくる名店です。一見見ると普通の醤油ラーメンに見えますが、旨味がすごい。うまさの秘訣は追い煮干し。スープは動物系と魚介の旨味が混ざっています。オーダーを受けてから、すでに出来上がったスープに、煮干し出汁を追加します。店主は「ウマイものを作る」趣味になっているそうです。『中華蕎麦 とみ田』さん久しぶりのとみ田さん最高です☺️何を食べても最高なんです☺️— のり (@Splendid0235) 千葉県松戸にある、とみ田。東京ラーメンオブイヤー4年連続。濃度で食わせる力と言わせる、超濃度ラーメンです。朝の8時に食券を買わないとその日は食べられないとか。2時間で食券が完売してしまう人気店です。麺に出汁がくっ付いてくるほどの濃度。豚、とり、野菜に魚介が詰まったスープ。麺はみずみずしい極太麺。15分以上も茹でて、その後冷水でしめます。地鶏のチャーシューがまた美味しそう。最後は追いだしで美味しくスープをいただけます。ラーメン屋 トイ・ボックスようやく初訪!!— らいらい (@yoshi1225r) 東京箕輪駅から徒歩2分水と鶏だけなのに飲み干せるスープが年間500食食べ歩く。2013年にオープンし、ミシュランに掲載されるも、3年後にスープを一新されました。鶏は5種類。さらに醤油だれに店主のこだわり。なんと6種類の醤油を木醤油の状態で取り寄せ、それぞれの良さを引き出しています。麺は特注の中平麺。もう一つの人気メニューは、地鶏炙り飯。甘辛い味付けに2種類の山椒が効いています。昨夜のラーメン!淡麗+和え玉也~(^o^ゞ一口目から力強い旨味が口の中で躍る薫り高い極上神スープ!!あまりの美味しさに食べながら鼻血が出てるんじゃないかと思いましたwあえてエアーに盛付けしていただいていた海苔を思わず浸してしまい着丼時焦るの巻(笑)最&高すぎました♥️中華ソバ伊吹@志村坂上 — えりつぃん~魯珈店主~ (@erichincurry) 志村坂上駅旨味の強さが他のラーメンと違う。煮干し界の皇帝、神。究極の煮干しラーメン。濃厚な色のスープはとろみがあって、煮干しのための麺を特注で作ってもらっている。煮干し感はくるけど、エグミがない。煮干しを煮る時、鍋に入れる配置も決まっているこだわり。もてなし くろき@秋葉原— ぽちのかいぬし (@pochi_kai) 秋葉原徒歩8分コース料理と称される孤高のラーメン。店主はイタリアン出身。素材探しに全国へ出向いています。食材が生きるようなラーメンで料理人として作っている。メニューに「ラーメン」と表記はなく、そば。黄金色のスープに肉団子、メンマ、生生姜、ドライトマト、ワンタンなどが乗っていて、一つ一つの素材にもこだわっています。中太麺。あのデヴィ夫人も大絶賛でした。 こんにちは、yojipapa です。 今回は、『1番だけが知っている』で紹介された、全国3万店の頂点に立つ1番の店とは一体どこ?「忖度無し!人気ラーメン店の店主100人が選んだ、嫉妬する程美味いラーメンBEST10!」の内容をお伝えします。 1番だけが知っている禁断!名ラーメン店の店主100人が選ぶ本当に美味いラーメン【MC】【ゲスト】【パネラー】【進行】 まずは、6位「らぁ麺 飯田商店」 しょうゆらぁ麺平日の開店前から行列ができています。中華そば多賀野 店主 髙野多賀子さん中華蕎麦とみ田 店主 冨田治さん「中華蕎麦とみ田」さんのつけ麺は、大つけ麺博で2年連続日本一に輝き、東京ラーメンオブザイヤーで大賞を4年連続受賞しています。日本最大級のラーメンサイト「ラーメンデータベース」でも人気ランキング第1位です。朝8時から販売している食券は、2時間で完売されるそうです。ラーメン屋トイ・ボックス元々、年間500食ラーメンを食べ歩くラーメンマニアだった山上さんは、究極のラーメンを求めて、2013年にラーメン屋「トイ・ボックス」をオープン。その2年後には、豚骨と鶏がらベースのラーメンでミシュランガイド東京に掲載されるも、さらなる進化を求めて3年前に味を一新されたそうです。「地鶏炙り飯」も人気だそうです。カタクチイワシやセグロイワシなど十数種類の煮干しを使用しています。「中華ソバ 伊吹」店主 三村悠介さん「煮干しは1匹1匹味が違うんですよね。何分煮出したらウマいのかをやりだしたら、どんどんハマってしまって、煮干しという食材に恋をしてしまった感じです。」ここまでこだわって作った、800円の中華そば は、全然儲けがないそうです。食材全てが芸術的「そば」を作り出しているそうです。2011年にオープンして、ミシュランガイドにも掲載される超人気店です。店主の黒木さんは、日本料理やイタリアンで修行し、総料理長も務めた一流の料理人です。ラーメンづくりに妥協はなく、より良い素材を求め全国の生産者のもとまで出向くそうです。  いかがだったでしょう。 どれも美味しそうなラーメンでした。5位の「中華そば 多賀野」さんの、人柄が入った 中華そば.。作り出した料理に、ラーメンという一つの料理なのですが、 2020年2月24日にtbs系列・バラエティ番組「1番だけが知っている」で放映された、本当に美味しいラーメンのランキングベスト10についてご紹介します。人気ラーメン店の店主100名が忖度なしで選んだ、嫉妬するほど美味しいと絶賛するラーメン1 ~【1番だけが知っている】 まずは、 6位から10位までの紹介です。 ~ ラーメン総選挙!美味いラーメンランキングベスト10 ! 名ラーメン店の店主100名が選んだ嫉妬するほどウマいラーメンランキング 10位 八雲の白だし特製ワンタン麺 1100円 『今日のラーメン(2月24日 八雲&兎屋)』 今年60、61杯目。 特製白だしワンタン麺ハーフ(八雲)とつけめん並盛(兎屋)をいただきました。

名ラーメン店の店主100人が選んだ嫉妬するほど美味い『ラーメンベスト10!【一番だけが知っている】』 僕がランキングに選ばれるだろうと予想していた『2つのラーメン店』

人気ラーメン店 店主100人が選ぶ ! 目次. 嫉妬する程美味いラーメンbest10 !